【投稿者】 ヒゲ
いただいたオクラの苗を植えて、しばらくして綺麗な花が咲きました。
オクラの花は、朝に咲いて夕方には萎んで落ちてしまうため、見られる時間がとても少ない、可愛くも儚い花です。
オクラの花は食べることもでき、天ぷらが美味しいようです。
また、花オクラというものもあり、通常のオクラと違い花のみを食用とする種類とのこと。他にも色の違うものだったりさまざまな種類がある野菜です。
花が咲いた後に実もなって、少し収穫することができました。
小さく輪切りにしたオクラに、粉チーズ・片栗粉・塩をまぶして揚げ焼きし、美味しくいただきました。
